Blanes ha presentat 'La Cuina del Peix de Blanes', un receptari que inclou 20 receptes de cuineres de casa. S'ha editat en base a les entrevistes realitzades a 15 dones de Blanes. La cuina del peix a les llars blanenques s'ha considerat una excel·lent manera de recollir la tradició, els hàbits i les maneres de fer del consum d'aquest producte d'autèntic Kilòmetre 0.
El llibret compta amb una introducció del col·laborador habitual de l'Arxiu Municipal, Pep Vila, qui s'ha encarregat de fer el pròleg per entrar en matèria sobre els antecedents històrics de la cuina marinera blanenca casolana. El cos central el composen les 20 receptes a càrrec de les 15 dones entrevistades l'any passat, el Receptari, l'objecte central de la publicació.
Són plats d'Àngela Izquierdo, Júlia Navarro, Montserrat Verdaguer, Ma Dolors Vidal, Quimeta Vidal, Lluïsa Roca, Lola Massachs (autora de dues receptes), Fina Surís, Encarna Martín (qui també n'aporta dues), Maria Àngeles Illas, Mercè López, Maria Dolors Andreu, Adela Granados, així com Anna Gruart i Josefina Marcó, totes dues responsables també de dues receptes cadascuna. La 21ena recepta que tanca el llibret és molt especial.
La presentació de 'La Cuina del Peix de Blanes' la van encapçalar ahir l'alcalde de Blanes, Jordi Hernández, qui es va encarregar de donar la benvinguda. El van acompanyar el tinent d'alcalde de Promoció de la Ciutat, Joan Felip, i la regidora de l'Arxiu Municipal i Patrimoni Històric, Mònica Rabassa. Les protagonistes de l'acte, van ser algunes de les autores de les receptes que van poder assistir-hi, actuant com a portaveu Quimeta Vidal.
L'acte, que va omplir de públic la Plaça Verge Maria, lloc on fins el 1969 les dones anaven a comprar peix fresc pescat per les embarcacions de la Confraria de Pescadors. L’acte es va tancar degustant seitons en vinagre i el vi blanc blanenc de Cal Correu, una combinació excel·lent per un capvespre estiuenc. Cal destacar també l'excel·lent tasca del mestre de cerimònies, Aitor Roger, tècnic de l'Arxiu Municipal, qui es va anar encarregant d'introduir els diferents parlaments que van haver.
D'altra banda, s'han editat 1.000 exemplars que la gent podrà trobar a les peixateries del municipi. Tota aquesta feina forma part d'una iniciativa més genèrica, inclosa en la segona part del GALP Costa Brava 'Blanes Arran del Plat'. Enguany el projecte GALP està organitzat i dinamitzat pel Departament de Promoció de la Ciutat de l'Ajuntament de Blanes, amb el suport de l'Arxiu Municipal, la Confraria de Pescadors i el Grup d'Acció Local Pesquer.